听他细说往事，犹如置身「榕树头」，都是与广东道的患难与真情。从年轻到当下，从黑发到白头，算一算，不知不觉已在那里经历三分之一人生。街坊们都爱喊他「基哥」，今年67岁，在广东道经营菜档已廿多年。

「妈妈五十多年前已在这里摆卖……那年代，我中学会考毕业后，因五科及格便当上老师来，但教书的薪酬不多，偶尔也到菜档帮忙。」基哥曾任夜校老师，也先后在小学和中学任教，听他分享当年跟妈妈学习如何经营菜档，那股老师该有的温文尔雅气场，似乎没丁点流失过。

「最初的时候，妈妈是推车仔四出到街市附近摆卖，例如北河街街市等，直至流动牌取消后，便在广东道排档卖菜……当年这里菜档不多，大多都以卖姜、卖水果为主，后来随着内地供应增多，卖菜的排档才愈来愈多。记得以前要晨早三时许到长沙湾蔬菜批发市场入货，才赶及街坊早上买菜的时间开档。」基哥在廿多年前接棒妈妈的菜档，成了第二代排档档主，因为菜档生意够稳定，也因为工作够自由。

「它（菜档）养活了我们三代人！」

是承传了妈妈的心得，也是自家的经营哲学，「菜靓价钱平」是基哥多年来的坚持，「菜要新鲜点，见到烂菜便马上执出来，街坊才会成为你的熟客！」这些年，基哥菜档的口碑就这样建立起来。生意愈做愈旺，基哥索性在内地自设菜场，每日把自家种的时菜送到街坊手上。

从流动推车档到固定排档，数十年下来，排档受尽风吹雨打。中学时教授电工课程的基哥，深谙当年排档那「土炮式」左穿右搭的电线，尤其在下雨时，随时有漏电之险，也易生火警意外。

基哥的忧虑，近年得以释除。「食环署的排档翻新计划完成后，让我们『一档一电』，好处就是所有的电力装置安全，我们也安心把每日剩下来的蕃茄、薯仔放入排档的雪柜内，毋须如过往般担心老鼠来偷食（因老鼠至爱吃蕃茄、薯仔），加上排档的顶部位置安装了能伸缩的檐篷，一下雨就拉出来，保护档户的菜蔬免受雨水沾湿而烂。环境改善了，街坊也大赞！」

基哥的菜档，每天早上六时半至晚上七时半，几乎年终无休（农历新年除外），纵然回报都是辛劳而来的，但这刻的基哥仍希望长做长有。「没想过要退休……开完档去饮茶，饮完茶回来就继续工作。有工作，有一份（生活和精神上的）支持！」基哥说。